Кармашки с яблоками

Слоеное тесто нарезать на квадратики, яблоки очистить от внутренностей и кожицы, положить на квадратики теста, насыпать внутрь яблока смесь сахара с миндалем, немного слив масла (можно сахар с корицей, можно просто сазар с изюмом например). Углы квадратиков поднять вверх и прижать кусочками теста. Смазать яйцом и выпекать в духовк, пока яблоки не станут мягкими и тесто не подрумянится. очень просто и вкусно...а сочные какие


армянский лаваш смазать творожным сыром альмете или творожный крем бонжур, затем кладем рыбу (а вообще можно положить все что душе угодно, н-р крабовое мясо) и зелень. все сворачиваем в рулет и в холодильник на час. вуа-ля, готово!!!