Быстрое тесто

Что нужно:
3 стакана воды
4 ст. л. сахарного песка
6 ст. л. муки
100 г свежих дрожжей
1 стакан подсолнечного масла
8 стаканов муки
Что делать:
Мука (6 ст.л.) + дрожжи + сахар + вода - все хорошо перемешать, оставить на 15 минут, чтобы подошло. Затем добавить 1 стакан подсолнечного масла, 8 стаканов муки, соль – по вкусу, перемешать.

Через 2 минуты тесто готово для выпечки.

Пирожки смазать желтком или подсолнечным маслом (без запаха) перед тем, как ставить в духовку.
После выпечки – накрыть белой бумагой и полотенцем (на 5 минут). www.gastromag.ru