четверг, 9 апреля 2009 г.

рецептик сливочно-бананового крема

минут за 40 замачиваем желатин (надо смореть на пачке на какое кол-во он рассчитан), , затем наверное, банана 2 , разминаем хорошенько вилкой с сахаром (можно даже миксером слегка), отдельно взбиваем в крутую пену сливки 30 %, смешиваем с бананом, затем добавляем отжатый (я другого способа кроме как через марлю не придумала) распущенный на водяной бане желатин, аккуратно перемешиваем - крем готов! важно для такого крема, чтобы крема было много и он покрыл бананы и чтобы он держался, а не сползал. поэтому, торт ставим в холодильник на некоторое время!

Комментариев нет:

Отправить комментарий