четверг, 9 апреля 2009 г.

рецепт капустных котлет

капуста 1 кг,мелко шинкуешь,складываешь в кастрюлю,туда же где-то пол-стакана молока,и тушишь где-то 20 минут на медленном огне,туда же 1 стакан манки,не перестаешь мешать,затем добавляешь 2 яичных желтка,соль ,специи ,зелень.Охлаждаешь эту смесь.Лепишь котлетки ,обваливаешь в панировочных сухарях и обжариваешь,потом посыпаешь зеленью,со сметанкой и майонезом:)))
Если смесь будет жидковата добавляешь манки.

Комментариев нет:

Отправить комментарий