Салат из консервированной фасоли

взять фасоль в соусе белую и красную, так получается салатик более красивым. Фасоль нужно освободить от соуса. Взять любой сорт твердого сыра, грамм 100 и порезать мелким кубиком, чеснок (1-3 зубчика) выдавить через чеснокодавилку. Добавить пакетик кириешек и заправить майонезом. Получается обалденно вкусный, а главное сытный салат, который можно приготовить за 10 минут.

Вариант 1.

• Консервированная фасоль - 1 банка;
• консервированная кукуруза - 1 банка;
• сладкий перец - 1 штука;
• майонез или подсолнечное масло
• соль

Смешать банку фасоли с кукурузой, разрезать перец и добавить в салат. Заправить майонезом или подсолнечным маслом, посолить .

Вариант 2.

• 1 банка белой фасоли,
• 3 штуки сладкого болгарского перца,
• 100 г. сыра,
• 2 ст. л. майонеза

Фасоль смешать с нарезанным перцем и тертым сыром, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Вариант 3.

• 1 банка красной фасоли (в собственном соку)
• 50 г сыра
• 1 пучок петрушки
• 2 зубочка чеснока
• 100 г майонеза
• 100 г крабовых палочек

В миску положить фасоль, добавить порезанные крабовые палочки, порезать петрушку, потереть сыр с чесноком, перемешать с майонезом. Очень сытно и красиво.

Вариант 4.

• 1 банка фасоли красной,
• 1 банка консервированных грибов,
• 4 куриные ножки или 1 курица,
• майонез

Сварить курицу, охладить, освободить от кожицы, порезать маленькими кусочками, добавить фасоль, грибы, специи, заправить все майонезом.

Салат из копченой куриной грудки

2 копченые грудки
2 соленых огурчика
1 большой свежий огурец
4 ст. л. майонеза

Куриные грудки нарезать тонкой соломкой. Такой же соломкой нарезать соленые и свежие огурцы. Сложить курицу и огурцы в миску, заправить майонезом и перемешать.

салат из копченой курицы

2 копченые куриные грудки (можно бедрышки)
4 яйца
4-5 штук свежих помидоров
150-200 гр.любого сыра
баночка майонеза
соль, перец по вкусу, зелень для украшения

Яйца отварить и натереть на крупной терке, или мелко порезать. Помидоры порезать на ровные небольшие дольки, слегка посолить и поперчить. Сыр натереть на крупной терке. Куриную грудку порезать кусочками. Укладывать слоями: Помидоры,майонез,сыр, курица,майонез,яйца. Последовательность слоев можно повторить. Сверху украсить зеленью.

Салат с куриными грудками и фасолью

Ингредиенты

• 300 г копченого куриного филе
• 300 г огурцов (свежих)
• 1 баночка консервированной фасоли (400г)
• соль
• майонез

Приятного аппетита!
www.say7.info

Салат из курицы с сыром и грибами

Вам потребуется: - мяса курицы - 250 г - сыра - 200 г - горошек - маринованных грибов - 100 г - сметаны - 100 г - хрен - зелень - соль - специи.

Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать. Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью. www.gotovim.ru

Салат с ананасами, курицей и кукурузой

Для рецепта Вам потребуются: - куриная грудка - 1 шт. - кукуруза (консервированная) - 1 маленькая банка - ананасы (консервированные, кусочками) - 1 банка - петрушка, карри (порошок) - по вкусу - соль, майонез - по вкусу.
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кубиками. Из ананасов и кукурузы слить сок. Петрушку крупно порубить или лучше пощипать руками. Все смешать, заправить карри и майонезом. Очень яркий салат, особенно если украсить его дольками помидоров. www.gotovim.ru

Салат "С ветчиной".

Основа этого салата - ветчина. Нарежьте ее мелкими кубиками, также нарежьте любую имеющуюся зелень, листья салата, и лук. Еще одни основной ингредиент - консервированная кукуруза. Перемешайте все и добавьте майонез и соль по вкусу.

Приятного вам аппетита!

www.greenmama.ru

Салат "Пикантный".

Готовится очень быстро! Отварную курицу и апельсины нужно порезать кусочками и добавить салат-латук. Все залить смесью лимонного сока и майонеза. И другой пикантный вариант этого салата: нарезать мелкими кубиками сыр или натереть его, добавить туда крабовые палочки, подавить туда же чеснок, заправить майонезом и насыпать перед самой подачей к столу на него сухарики из белого хлеба, обжаренные в масле.

www.greenmama.ru

Салат "Сырный".

Салат "Сырный".

Несколько помидоров порежьте на мелкие кусочки и добавьте измельченные крабовые палочки (по пропорции примерно столько же, сколько есть помидоров). К этому добавляем натертый на мелкой терке сыр твердых сортов и несколько зубчиков чеснока, также измельченных на терке. Заправить такой салат можно майонезом или специальным готовым соусом.

www.greenmama.ru

EDELSTAR. Посуда с многослойным дном

Одна из самых популярных технологий в кухонной посуде - технология "многослойное дно".

Компания Эдельстар представляет революционную технологию,
разработку российских ученых аэрокосмической промышленности
посуду с технологией "многослойное дно"
СТАЛЬ+ТИТАН - АЛЮМИНИЙ - СТАЛЬ+ТИТАН


Главная "хитрость" посуды в трёхслойном дне - нижний и верхний слой дна сделаны из стали и титана, а средний из алюминия. Благодаря такому "сложному" дну и плотно прилегающей крышке, посуда быстро нагревается и варит в два раза быстрее!
Посуда от Компании EDELSTAR идеально отвечает всем требованиям приготовления здоровой пищи.
В этой посуде продукты не подгорают, несмотря на то, что они готовятся без масла. Получается принцип томления продуктов (эффект приготовления на пару или эффект русской печки).
Мясо, фрукты, овощи готовятся в собственном соку, «замыкая» в продукте его собственный запах, вкус и питательные вещества, в то же время, сохраняя его цвет и структуру.
В нашей посуде можно готовить и традиционным методом, как вы привыкли.


Посуда от EDELSTAR это:
• максимальное сохранение в продуктах натурального вкуса, витаминов, минеральных веществ, естественной влаги.
• приготовление без воды и жира; Посуда многофункциональна: в ней можно готовить как традиционным способом, так и варить влагосодержащие продукты без воды, жарить без жира и использовать для приготовления в духовом шкафу. Готовить без воды можно все продукты, содержащие естественную влагу (овощи, мясо, яйца).
• Экономия времени приготовления пищи до 50%, электроэнергии и газа до 60%
• долговечность;
• всегда холодные ручки (нельзя обжечься);
• правильная циркуляция горячего воздуха ("эффект русской печки")
• тройное термоаккумулирующее дно.
• Кастрюля универсальная – ее можно использовать для приготовления пищи на электрических, газовых, стеклокерамических, индукционных и галогеновых плитах
• не требует особого ухода и моется как вручную, так и в посудомоечной машине;

Готовим с EDELSTAR: Курица
Берёте целую курицу, солите-перчите-натираете чесночком и намазываете её нашими вкуснейшими приправами. Кладёте её в кастрюлю 3,5л, на дно буквально 3-4 столовые ложки воды, накрываете крышкой и ставите на плиту. Снаружи кастрюля покроется испариной и по мере нагревания, как только испарина высохнет, убавляйте газ на самый маленький. Не удивляйтесь, если соседи сбегутся на запах.

В маленькой кастрюле варите гарнир. К примеру, гречневую кашу. На стакан гречки, стакан воды. Закройте кастрюлю крышкой, ждите закипания и через пять минут выключаете. Дальше кашу будет варить трёхслойное дно. Пока приготовится курица, каша тоже будет готова. Каша должна получиться суперрассыпчатой и душистой.

Борщ за 30 минут. В течение 10 минут режем овощи с помощью нашей овощерезки, картофель и капусту складываем в кастрюлю, солим. Накрываем крышкой, ждем, когда разогреется кастрюля, убавляем огонь и варим 20 минут, заметьте, без воды.

На нашей же сковороде отдельно жарим в небольшом количестве подсолнечного масла лук, морковь, свеклу и помидоры (или томатный сок). Через 20 минут смешиваем все ингредиенты и заливаем кипятком до нужной консистенции. Добавляем зелень и чеснок.
Приятного аппетита!
Татьяна Годорож




Элитная посуда EDELSTAR
для приготовления кулинарных шедевров
Кастрюля "Royal"
4,5 л, 22 см
код: EL-03
цена каталога с промо-скидкой: 3 888 р.

Кастрюля "Olimpia"
3,5 л, 20 см
код: EL-02
цена каталога с промо-скидкой: 3 799 р.

Кастрюля "Alice"
1,5л, 16 см
код: EL-01
цена каталога с промо-скидкой: 2 888 р

Сковорода "Nature"
1,5 л, 24 см
EL-04
цена каталога с промо-скидкой:3 799 р.

Комплект элитной посуды ЕDELSTAR - великолепный подарок к любому празднику,
к свадьбе.

Покупай классное российское!

Re: EDELSTAR. Посуда с многослойным дном

Гастрит

Гастрит лечат лекарствами, диетой и режимом.
Питание при гастрите частое, но дробное. Принимать пищу нужно в одни и те же часы, не реже 5-6 раз в день. Еда не должна быть слишком горячей или холодной. Из рациона надо исключить трудноперевариваемые продукты.

При гастрите с пониженной кислотностью лучше есть нежирное мясо, птицу, рыбу (в запеченном виде). Из молочных продуктов – творог. Разрешены яйца всмятку или в виде омлета, а также каши и макароны. Овощи и фрукты – лучше в запеченном виде, также полезны кисели и компоты.

Тягу "к остренькому" можно удовлетворить протертыми зелеными яблоками, кисломолочными продуктами, слабопросоленной рыбой, кислыми соками и морсами.
Выделение желудочного сока прекрасно стимулируют мясные и рыбные бульоны, поэтому их обязательно надо ввести в ежедневный рацион. Исключить из него необходимо те продукты и блюда, которые длительно перевариваются в желудке. К ним относятся любые изделия из сдобного теста, блины, жареные пироги, рис и ржаной хлеб.

Большие нагрузки при гастрите вредны. Но разумная физическая активность (бег трусцой, плавание и т. д.) поможет быстрее справиться с проблемами пищеварения.

Какую диету можно посоветовать больному с острой формой гастрита? В первые сутки лучше вообще воздержаться от пищи. Пить можно и нужно, но лишь прохладный чай, минеральную воду без пузырьков. Начиная со второго дня надо включать в рацион кисели, жидкие каши (лучше овсянную), жидкое картофельное пюре на воде, яйца всмятку. Такая строгая диета рассчитана на период обострения заболевания и в дальнейшем диету надо постепенно расширять.
Людям со сниженным кислотообразованием нужно есть больше продуктов, которые увеличивают выделение соляной кислоты, а тем, у кого кислотообразование повышенное - наоборот.

К продуктам, которые слабо стимулируют выделение желудочного сока, относятся:
питьевая вода, минеральные воды, не содержащие углекислоты ( без пузырьков ), некрепкий чай, творог, сахар, свежий белый хлеб, хорошо вываренное мясо и свежая рыба, овощи, приготовленные в виде пюре (картофель, цветная капуста, брюква, морковь), не очень крепкие овощные супы, а также каши.
Жиры тоже слабо влияют на секрецию желудочного сока, но они увеличивают то время, в течение которого пища находится в желудке, поскольку жиры трудно расщепляются. Поэтому в период обострения от жиров лучше отказаться (позволяется немного растительного масла, примерно 2 ч.л. в день).
Это и есть тот набор продуктов, которые вы можете спокойно есть при обострении любой формы хронического гастрита не зависимо от того, повышено или понижено кислотообразование.

К продуктам, сильно стимулирующим выработку желудочного сока, отоносятся:
все алкогольные и газированные напитки, кофе, обезжиренное какао, хорошо посоленные блюда, яичный желток, крепкие, наваристые мясные бульоны, черный хлеб, консервы, различные специи, все жареное, копченое, маринованное.

Также для облегчения работы желудка не надо одновременно принимать жидкую и плотную пищу. Например, после того как вы съели кашу на завтрак, чай лучше выпить не ранее, чем через 1,5 часа. Еще не рекомендуется комбинировать продукты, богатые белком (мясо, творог, молоко), с продуктами, богатыми углеводами (мучными изделиями, картофелем).
Съедаемая пища сама по себе влияет на двигательную активность желудка, то есть на то время, в течение которого пища из желудка транспортируется в кишечник. Жидкая и кашицеобразная пища быстрее покидает желудок, чем твердая. А особенно долго остаются в желудке изюм и чернослив. Поэтому в течение первых 2 месяцев с начала обострения гастрита их лучше не есть.
Быстрее из желудка удаляются углеводы, медленнее - белки, а дольше всего остаются жиры. Чем пища дольше находится в желудке, тем больше выделяется соляной кислоты.
Еще надо учитывать, что больному желудку трудно справиться с грубой клетчаткой, которой много в белокочанной капусте, репе, редьке, яблочной кожуре, в ягодах с грубой кожицей (крыжовнике, смородине, винограде, финиках), а также в хлебе из муки грубого помола.

Особенности диеты при пониженной кислотности

В начале обстрения заболевания соблюдается строгая диета. Цель диеты - уменьшить воспаление. И только потом можно постепенно начинать стимулировать выделение желудочного сока.

Что можно есть и пить.
Некрепкий чай, можно с молоком; воду с лимоном и сахаром; белые сухари; разведенные сливки; сухое печенье; немного сливочного масла; свежий творог; яйца всмятку; паровые омлеты; овощной, фруктовый и гороховый супы; каши, вареное мягкое мясо; нежирную вареную рыбу; паровые котлеты; отварную курицу; макаронные изделия; зелень и овощи в виде пюре (исключаются щавель и шпинат); сладкие сорта ягод (малина и клубника); сладкие протертые фрукты и варенье; кисели, компоты; ягодные и фруктовые некислые соки; неострые сорта сыра.
Такая диета соблюдается примерно 3 недели, в зависимости от самочувствия. Под ее влиянием уменьшается воспаление, проходят боли. А когда острота процесса стихла, можно начинать понемногу стимулировать образование соляной кислоты. Делать это надо постепенно.
Начинайте готовить мясные бульоны покрепче, не плохо нарезать к обеду селедочки, соленый огурчик; если есть возможность, сделайте бутерброд с икрой. За полчаса до еды хорошо выпить полстакана разведенного лимонного сока.
Можно есть жареные блюда, но жарить надо без панировки (не обваливать в яйце и сухарях).
Из трав в это время начните принимать горечи. Они усилят аппетит и вкусовые ощущения.
Пища еще должна быть хорошо проварена, протерта. Еще рекомендуют лечить гастрит кумысом. Поэтому, если есть возможность, пейте кумыс из кобыльего молока. Хорошо стимулирует желудочную секрецию и квас. Но увлекаться им не стоит, поскольку он может усилить процессы газообразования. Кофе пить можно, но не более 1 чашки в день.

Что запрещено есть и пить.
Острые блюда, свежий хлеб, сдобные пироги, жирное и жилистое мясо, цельное молоко, продукты с грубой клетчаткой (капусту, изюм, чернослив).

При дальнейшем расширении диеты разрешается более крепкий чай, какао, кефир. Обязательно прислушивайтесь к своему самочувствию.
После стойкого улучшения общего состояния (обычно через 2-2,5 месяца после начала заболевания) диета расширяется настолько, что можно есть почти все, за исключением: копченого мяса, жирных сортов мяса и рыбы, сала. Также не злоупотреблять специями, солью, капустой, виноградом.
На завтрак и обед обязательно должны быть горячие блюда, а на ужин можно съедать 20% от всего съеденного в течение дня.

Примерное меню на период обострения

Завтрак: овсяная каша и некрепкий чай с молоком.
Второй завтрак: печеное яблоко.
Обед: бульон с фрикадельками; паровая мясная котлета с гречневой кашей; компот.
Ужин: овощное пюре; свежий творог, можно с вареньем.
На ночь: стакан кефира с белым сухариком.

Малахов+АиФ: Как худеть при большом весе

Как худеть при большом весе

Если ваш вес более 100 кг, то физические упражнения вам противопоказаны. Бег или интенсивная гимнастика могут послужить толчком к инфаркту. Начните с ходьбы пешком. Каждый день в любом темпе преодолевайте 4 км. Постепенно исключите из рациона картофель, хлеб, жирные и копченые продукты. Отдавайте предпочтение сырым и тушеным овощам, кисломолочным продуктам, рыбе, отварному мясу.

Запусти свои часы

Запоры – очень неприятная проблема. Есть один очень недорогой способ исправить это. Натрите сырую свеклу на мелкой терке и отожмите сок. Приблизительно полстакана. Смешайте сок с равным количеством кефира и дайте смеси настояться 2-3 часа при комнатной температуре. Пейте этот коктейль в течение месяца. Кишечник начнет работать как часы. Это полезно не только для желудочно-кишечного тракта, но и улучшает работу печени.

Массаж головы для улучшения роста волос

Рост волос значительно улучшает массаж головы. Цель этой процедуры состоит в том, чтобы улучшить кровообращение в коже волосистой части головы. Правильно проводимый массаж ослабляет чрезмерное напряжение, особенно в области затылка.

В данной главе предлагается несколько рекомендаций для тех, кто будет самостоятельно производить массаж головы.

Самомассаж желательно проводить после каждого мытья головы, а также в свободное время. Начинать массаж следует тогда, когда волосы хорошо обсушены, но не высохли полностью. Перед массажем волосистой части головы желательно провести массаж кожи лба, висков и заушной области.

Итак, для начала в течение 2-3 минут производят круговые, затем поглаживающие движения. Положите все десять пальцев на кожу головы так, чтобы большие пальцы лежали на висках, а остальные покрывали голову. Кончиками пальцев вы делаете круговые движения, но очень важно, чтобы давление при этом было едва ощутимым. После того как вы проделали эти движения 10-15 раз, систематически меняйте участок массажа с тем, чтобы в течение 4—5 минут массажем были охвачены все области головы.

Массаж передней части головы начинают с так называемых толкающих, сдвигающих движений (вы словно поправляете прическу). Давление, производимое руками, нужно несколько усилить, а затем как бы сдвигать кожу головы с двух сторон по направлению к средней линии. Проделайте это движение около 10 раз, затем сдвиньте руки чуть поближе и повторите массаж.

Проработав таким образом всю кожу головы, в заключение процедуры выбивайте на ней нечто вроде барабанной дроби, действуя пальцами обеих рук.

Массаж волосистой части головы производится в медленном темпе, ритмично. Движения должны быть мягкими, успокаивающими. Пальцы прилегают к коже всей своей поверхностью, хотя делается массаж непосредственно только подушечками пальцев. Направление движения рук во время массажа должно совпадать с направлением роста волос, а также с направлениями лимфооттока и выводных протоков сальных желез, то есть сверху вниз и радиально во все стороны.

Уже спустя короткое время процедура, которую вы проводите сами, начнет доставлять вам радость и вы будете чувствовать, как она улучшает кровообращение. И, что самое главное, вы на собственном опыте познаете, как много значит массаж головы для поддержания волос в здоровом состоянии и образования новых молодых волос

beauty.wild-mistress.ru

Торт «Птичье молоко»

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• масло для смазывания

Для крема:
• молоко — 1 ст.
• масло сливочное — 300 г
• яйца — 10 шт.
• сахар — 2 ст.
• желатин — 40 г
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 3 ч.л.

Для глазури:
• шоколад темный (60% какао) — 150—200 г
• масло сливочное — 50 г

Способ приготовления:

Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.

Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7—10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.

Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.

Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.

Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4—5 часа в холодильнике.

Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.

Совет

Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим») и добавьте 2—3 ст. л. в крем – вкус станет более интересным

Количество: 12 порций

Про сладкое

Мастер-класс по коррекции бровей у мужчин при помощи трафарета от «Eyebrowz»

В последнее время все более востребованной процедурой в салоне становится коррекция бровей. И это понятно – никто не хочет выглядеть неопрятным и «заросшим», когда яркие лучи солнца освещают все, даже самые небольшие детали лица. Этот мастер-класс от «Eyebrowz» позволит специалисту проводить процедуру более точно и избежать наиболее распространенного дефекта при работе - асимметрии.

	Модель до коррекции бровей.
	Во-первых, обозначим область, где нам необходимо полностью удалить волосы (на переносице). Это – первый шаг к совершенным и ухоженным бровям клиента.
	Во-вторых, подберем шаблон, соответствующий природному контуру. На рисунке желтым фломастером показана форма, которая в итоге будет у клиента (она соответствует шаблону).
	Прикладываем выбранный трафарет.
	При помощи щеточки расчесываем волоски и переводим форму, используя белый карандаш.
	Снимаем трафарет. Получаем точный четкий контур для работы. Затем удаляем ненужные волоски.
	Аккуратно смываем карандаш и удаленные волосы.
	Снова прикладываем трафарет и при помощи щеточки наносим краску на брови. Благодаря тому, что используется трафарет, окрашивание будет более естественным. Данная процедура позволит вам придать законченный вид полученной форме. Если клиент не хочет изменять или делать природный цвет более насыщенным, тогда можно воспользоваться бесцветным гелем (или гелем с пигментом).
	Итог: идеальные и естественные брови. Елена Чечина Портал www.allnice.info (Все для красоты и здоровья)

Дневной макияж для золушки

Мастер-класс по созданию естественного макияжа от косметической фирмы «Astor».

Во-первых, нанесите корректор и тональную основу на кожу.

Во-вторых, при помощи щеточки придайте базовую форму бровям.

Карандашом подкорректируйте форму.

Цвет карандаша должен быть чуть светлее, чем природный оттенок бровей.

Нанесите светло-золотые тени так, как показано на рисунке.

Черным или темно-коричневым карандашом проведите «стрелки» по краю верхнего века.

По краю нижнего века серыми тенями проведите линии.

Нанесите два слоя туши на глаза.

Подчеркните природную красоту контура губ карандашом персикового цвета. Растушуйте полученную линию при помощи кисточки и нанесите на губы розовый или персиковый блеск.

Завершающий этап.

Нанесите розовые румяна в области скул, придав лицу эффект «легкого смущения».

Итоговый образ.

http://www.allnice.info

Фэйсбилдинг, или гимнастика для лица

Чтобы предотвратить преждевременную потерю тонуса, мышцы лица необходимо регулярно тренировать. Например, чтобы подтянуть обвисшие щеки, рекомендуется следующее упражнение: не открывая рот, слегка разомкните зубы и приложите кончики пальцев к тем местам, где образуются складки, когда вы напрягаете челюсть, а затем, надавливая пальцами, постарайтесь как можно сильнее сжать зубы (при этом ваши пальцы должны создавать сопротивление мышцам лица), через несколько секунд полностью расслабьте лицо. Повторите упражнение 3-4 раза. Другие упражнения для мышц лица и рекомендации по их выполнению можно найти в Интернете или соответствующей литературе.
Совет от леди майл.ру

Креветки с ананасами сметане

Ингредиенты:

- 0,5 кг креветок очищенные
- 0,5кг ананасов консервированных
- перец чили стручковый
- кинза

Приготовление:

Креветки обжарить на растительном масле до золотистой корочки, сложить из в пиалу. В этой же сковородке слегка обжарить ананасы, мелко порубить кинзу и перец. Все перемешать.
http://foodfind.ru

Борщ домашний

Ингридиенты:

грудинка - 500г; свекла - 10 шт.; капуста - 0.5 кочана; морковь - 1шт; корень петрушки - 1шт; лук репчатый - 1 головка; картофель - 4 шт.; томат-пюре - 3 ст. ложки; чеснок - 4 зубчика; свиное сало - 40г; шпик - 20г; сладкий перец - 1 шт.; лимонная кислота; лавровый лист; перец горошком; соль; сахар; зелень

Инструкция по приготовлению:

Свеклу нарезают соломкой и обжаривают с жиром и томатом-пюре. Затем доливают немного бульона или воды, добавляют сахар, уксус и тушат до готовности свеклы. В воду закладывают свинину, доводят до кипения, снимают пену и продолжают варить до полготовности мяса. Затем добавляют свежую капусту, картофель, соль, перец, лавровый лист и кипятят почти до готовности. В конце добавляют жаренную муку. Чеснок растирают со шпиком и добавляют в самую последнюю очередь и снова дают закипеть. Перед подачей на стол в борщ кладут сметану

Выбор правильной посуды

Хотите научиться готовить по-настоящему вкусно? Начните с выбора правильной посуды! У вас огромное количество посуды в шкафу, но при этом нет ни хорошей сковородки, ни удобной формы для духовки. Подумайте, нужны ли вам все эти кастрюльки и ковшики? Мы уверены, что нет. Избавьтесь от всего лишнего и не жалейте денег на качественную и долговечную посуду, которая действительно незаменима на кухне. Домашний очаг

Настоящий украинский борщ

Рецепт самого вкусного борща

Настоящий украинский борщ варится на мясном бульоне (лучше взять грудинку). Говядину и свинину лучше брать в пропорции 2:1 или 1:1. Можно взять свиные или говяжьи ребрышки, предварительно порубить, промыть, залить холодной водой, посолить и варить до тех пор, пока мясо не начнет легко отделяться от костей Подготовка овощей Свеклу необходимо тушить отдельно от других овощей. После нарезки ее следует обязательно сбрызгивать уксусом или добавлять лимонного сока (лимонной кислоты), для придания борщу насыщенного рубинового цвета. Подготовленную таким образом свеклу, выкладывают на сковороду в разогретый жир, сало или масло и тушат до готовности. Мелко нарезанный лук, нарезанные соломкой морковь и петрушку пассеруют вместе 15 мин. (овощи должны быть покрыты жиром). За 5 минут до окончания пассеровки, добавьте томатную пасту или помидоры, перемешайте и проварите, пока жир не окрасится в цвет помидоров. Важно соблюдать последовательность закладки овощей в бульон! Так, порезанный картофель закладывают за 30 мин. до готовности борща, капусту – за 20 мин, подготовленную свеклу – за 15 мин, пассерованные овощи – за 15 мин, пряности – за 5 – 8 мин. За 2 минуты до конца приготовления добавляют чеснок. Его растирают вместе со свиным салом и зеленью до кашеобразной массы. Очень важно, в какой именно кастрюле вы готовите борщ. Для того, чтобы в бульоне сохранилось максимальное количество витаминов, и чтобы он не перекипал, следует варить борщ в кастрюле с многослойными дном и стенками. Чем больше слоев, тем лучше, т.е. тем быстрее разогреется вода, и тем медленнее будет остывать бульон. Доказано, что кастрюли с многослойным дном варят супы и борщи в 2 раза быстрее, сохраняют витамины (даже витамин C, который обычно улетучивается первым) и держат тепло до 4 часов. Если вы готовите в обычной эмалированной кастрюле, на приготовление борща (с учетом готового бульона) у вас уйдет 30 мин, тогда как в посуде c многослойными дном и стенками вы справитесь за 15 мин. При подаче на стол добавьте порезанное кусочками мясо из бульона и заправьте сметаной. Ингредиенты: 500 г говядины 1/4 кочана капусты 4 картофелины 1 крупная свекла 25 г свиного сала 25 г сливочного масла 0,5 стак. томатной пасты или 2 помидора 0,5 стак. сметаны 1 морковь 1 корень петрушки 2 луковицы 1 ст.л. 3%-ного уксуса 2 ч.л. сахара 3 лавровых листа 4-5 зубчиков чеснока 3 горошины душистого перца 5-6 горошин черного перца 1 ст.л. зелени петрушки.

ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ С ПРИПРАВАМИ EDELSTAR!

Если Вам нужны несколько видов соусов для фондю. Их можно легко приготовить с помощью наших приправ и майонеза.
Сыплю - перемешиваю и соус готов.
Их можно так же добавить в суп, в макароны, на мясо -куда.
Вкусно и полезно для здоровья!

Шницель рубленный по-домашнему.
0,5кг. говядины , 3 яйца, 3ст. ложки крахмала ,2 ст. ложки майонеза.
Мясо порезать на очень мелкие кусочки , посолить , добавить сырые яйца,
Майонез и крахмал, размешать и выпекать на раскаленной сковороде как
Оладьи. При подаче на стол посыпать приправой из натуральных трав «Крепкая любовь».

И вкусно, и полезно

Консультант Татьяна Годорож из г. Северодонецк прямо на глазах своих любимых клиентов демонстрирует уникальные качества элитной посуды от EDELSTAR. Каждый из Вас может последовать ее советам, и уговаривать приобрести посуду уже никого не придется!

Речь пойдёт не о духовной пище, а так сказать о физической, то есть о еде. А точнее о посуде, в которой её лучше готовить.

Эта тема возникла, конечно, не вдруг, а по той простой причине, что в нашем каталоге есть роскошный набор посуды серии ELITE (EL-01, 02, 03, 04), а ещё потому, что я ею давно пользуюсь и не могу об этом молчать. Меня часто спрашивают, как и что в ней можно готовить, и чем она такая уж необыкновенная.

Рассказываю. В набор входит три кастрюли объемом 1,5 л, 3,5 л и 4,5 л, а также сковородка 24 см в диаметре. Вся эта красота изготовлена из хромоникелевой стали, имеет трёхслойное дно, крышку, плотно прилегающей к кастрюле и всегда холодные ручки.

Главная "хитрость" посуды в трёхслойном дне - нижний и верхний слой дна сделаны из стали и титана, а средний из алюминия. Благодаря такому "сложному" дну и плотно прилегающей крышке, посуда быстро нагревается и варит в два раза быстрее.

Когда-то в советские времена у меня была кастрюля-скороварка, в которой крышка пристёгивалась к кастрюле специальными зажимами, под крышкой была резиновая прокладка. Варила она быстро, но чтобы открыть её, нужно было обязательно выпустить воздух через специальный клапан, а это занимало времени 25-30 минут. Спрашивается, какой тогда смысл в скорости варки?

В общем, динозавр, по сравнению с современной посудой, да ещё и не безопасный. Моя знакомая, решившая ускорить процесс, открыла кастрюлю, не дождавшись, когда снизится давление под крышкой, и весь кипящий бульон выплеснулся на неё.

То ли дело наша посуда. Ничего никуда пристёгивать не надо, крышку срывать не надо, всё просто, легко и надёжно.

Например, вы пришли с работы, устали, а семья безжалостно смотрит на вас голодными глазами. Берёте целую курицу, солите, перчите, натираете чесноком и намазываете её нашими вкуснейшими приправами. Кладёте её в кастрюлю объемом 3,5 л, добавляете буквально 3-4 столовые ложки воды, накрываете крышкой и ставите на плиту. Снаружи кастрюля покроется испариной и по мере нагревания, как только испарина высохнет, убавьте газ до самого маленького. Не удивляйтесь, если соседи сбегутся к вам на запах.

В маленькой кастрюле варите гарнир. К примеру, гречневую кашу. На стакан гречки, стакан воды. Закройте кастрюлю крышкой, ждите закипания и через пять минут выключаете. Дальше кашу будет варить трёхслойное дно. Пока приготовится курица, каша тоже будет готова. Каша должна получиться суперрассыпчатой и душистой.

А пока все это готовится, Вы можете 50 минут уделить себе. Можете полежать, посидеть, телевизор посмотреть, любимой свекрови (тёще) позвонить, но ни в коем случае не заглядывайте в кастрюли.
Потому что там идёт процесс: нагретый влажный воздух конденсируется и образует между крышкой и корпусом тонкий водный слой, вода превращается в пар и опять конденсируется. Всё, как в старой доброй русской печке. Можете не сомневаться, сохраняются все белки, витамины и минералы. Но зато не будет лишнего жира.

Вот как во время презентации посуды за 30 минут мы варим борщ. В течение 10 минут режем овощи с помощью нашей овощерезки, картофель и капусту складываем в кастрюлю, солим. Накрываем крышкой, ждем, когда разогреется кастрюля, убавляем огонь и варим 20 минут, заметьте, без воды.

На нашей же сковороде отдельно жарим в небольшом количестве подсолнечного масла лук, морковь, свеклу и помидоры (или томатный сок). Через 20 минут смешиваем все ингредиенты и заливаем кипятком до нужной консистенции. Добавляем зелень и чеснок.

Потом дегустация! И уговаривать покупать посуду никого не надо!

Ещё я очень люблю готовить в нашей сковороде овощное рагу. Режу на овощерезке крупной соломкой кабачки, баклажаны, морковь. Зимой у меня всё это в нарезанном виде хранится в морозильной камере. Мелко нарезаем лук и помидоры. Все эти овощи кладу в сковородку, добавляю 3-4 ложки подсолнечного масла, соль, специи.
Накрываю крышкой и не открываю. После достаточного нагревания в течение15 минут осторожно открываю, сливая конденсат с крышки обратно в сковороду, перемешиваю и определяю степень готовности. Дальше по ситуации. В конце для вкуса добавляю зелень и чеснок.
За уши не оттащишь! Просто объеденье!

Если вам надо сварить яйца, делайте это только в посуде EDELSTAR. Даже при варке на сильном огне они в нашей элитной посуде не трескаются. Да ещё и смешно подпрыгивают и стучат по дну. Я даже не сразу поняла, что это за барабанная дробь. В общем лёгкого вам приготовления и, конечно, приятного аппетита!

P. S.: Окружать себя красивыми и удобными вещами - хорошая привычка, поднимающая себя в собственных глазах.

Консультант Татьяна Годорож из г. Северодонецк, Украина

как стать настоящим шеф-поваром на своей кухне всего за несколько часов?

Валентина Величко:
- Я не люблю готовить, и… у меня на это попросту нет времени!

Если раньше почти каждая молодая бизнес-вумэн считала эту фразу своим жизненным кредо (чем немало огорчала противоположный пол), то теперь так говорить стало не модно. А что же диктует нам нынешняя мода? Во-первых, готовить самому, а во-вторых – только из лучших продуктов. При этом результат – быстро и вкусно. Современные технологии позволяют объединить все этапы… под одной крышкой посуды EDELSTAR.

С ней можно забыть о долгих вечерах, проведенных наедине с плитой.

Хотите узнать о том, как стать настоящим шеф-поваром на своей кухне всего за несколько часов?

Советы кулинарных гуру

Я уже давно готовлю в посуде EDELSTAR и хочу поделиться с вами секретами того, как правильно ее использовать.
Для начала запомните два правила:

1. Варить без воды можно все продукты, содержащие естественную влагу (овощи, мясо, яйца). Закладывать продукты нужно только в холодную посуду.
Для приготовления супа необходимо начать с поджарки овощей (лука, моркови, свеклы и др.). В это время в кастрюлю (я предпочитаю готовить в «Olimpia» от EDELSTAR ) выкладываем мясо и картофель и томим на среднем огне около 20 минут. Затем заливаем содержимое кастрюли водой и добавляем поджаренные овощи, а также специи по вкусу.

2. Жарить необходимо только в разогретой посуде.

Например, если вы собираетесь жарить картофель, то сковороду нужно разогреть с жиром или маслом. Выложите на нее несколько ломтиков картошки; если они не станут прилипать ко дну, тогда добавляйте оставшиеся. В противном случае подлейте еще немного масла/жира. Со временем вы приноровитесь готовить это незамысловатое блюдо всего за несколько мгновений!

Приятного Вам аппетита!

Зарегистрироваться в EDELSTAR>>

Готовим с EDELSTAR: луково-сметанная подлива

Любая женщина хочет порадовать семью вкусными и полезными блюдами. Поделюсь с Вами рецептом умопомрачительной луково-сметанной подливы, которая разнообразит любое блюдо, будь то овощи, мясо или рыба. Ее очень просто готовить, и это не займет много времени.
Итак, для этого нам понадобятся:
1 луковица
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. приправы «Здоровый желудок» от EDELSTAR.
Лук мелко нарезать и пассировать на сковородке (я привыкла готовить в «Nature» от EDELSTAR) в растительном масле до золотистого оттенка. Затем добавить сметану и перемешать, снять с огня и всыпать приправу «Здоровый желудок». Вот и все! Наша удивительная подлива готова. Подавайте слегка охлажденной кс любому блюду.

Делитесь своими рецептами, ведь в посуде EDELSTAR можно приготовить столько вкусного, но главное, полезного!

Екатерина Бокитько,
г. Зеленоград

О кастрюле

О кастрюле: Готовить без воды можно все продукты, содержащие естественную влагу (овощи, мясо, яйца). Закладывать продукты нужно только в холодную посуду.
Для приготовления супа необходимо начать с поджарки овощей (лука, моркови, свеклы и др.). В это время в кастрюлю от EDELSTAR выкладываем мясо и картофель и томим на среднем огне около 20 минут. Затем заливаем содержимое кастрюли водой и добавляем поджаренные овощи, а также специи по вкусу.

Валентина Величко, Краснодар.

Готовим с EDELSTAR: овощное рагу

я очень люблю готовить в нашей сковороде овощное рагу. Режу на овощерезке крупной соломкой кабачки, баклажаны, морковь (зимой всё это в нарезанном виде я беру в морозильной камере). Помельче лук и помидоры. Загружаю в сковородку, 3-4 ложки подсолнечного масла, соль, специи.

Накрываю крышкой и не открываю после достаточного нагревания 15 минут, потом осторожно открываю, сливая конденсат с крышки обратно в сковороду, перемешиваю и определяю степень готовности. Дальше по ситуации. В конце, для законченности вкуса добавляю зелень и чеснок. За уши не оттащишь!

P.S. Если вам надо сварить яйца, делайте это только в посуде Эдельстар. Они там никогда не лопаются, даже при варке на сильном огне. Да ещё смешно подпрыгивают и стучат по дну. Я даже не сразу поняла, что это за барабанная дробь. В общем лёгкого вам приготовления и конечно, приятного аппетита!

Зарегистрироваться в EDELSTAR>>

Готовим с EDELSTAR: Курица

Берёте целую курицу, солите-перчите-натираете чесночком и намазываете её нашими вкуснейшими приправами. Кладёте её в кастрюлю 3,5л, на дно буквально 3-4 столовые ложки воды, накрываете крышкой и ставите на плиту. Снаружи кастрюля покроется испариной и по мере нагревания, как только испарина высохнет, убавляйте газ на самый маленький. Не удивляйтесь, если соседи сбегутся на запах.
Ольга Конради

набор кастрюль EDELSTAR

В вашем доме как нельзя кстати будет набор кастрюль EDELSTAR. Самая большая из них - Royale – пригодится, если вы ждете много гостей. Наваристый борщ, ароматный рассольник, рисовый суп… В этой объемистой кастрюле можно приготовить много вкусных, полезных и здоровых блюд. Две другие кастрюли меньшего объема - Olimpia и Alice будут незаменимы при приготовлении вторых блюд. А в сковороде Nature котлеты получатся невероятно сочными и вкусными, блинчики румяными и поджаристыми, а картошка хрустящая и с золотистой корочкой. И главное – никакого жира, сгоревшего масла и дыма на всю кухню!
Еще одним важным достоинство нашей посуды является ее прекрасный внешний вид – такая посуда мгновенно придает Вашей кухне современный вид. Зеркальная внешняя полировка – не только дань красоте. Такую посуду не нужно долго очищать от нагаров – достаточно протереть ее блестящую поверхность универсальной чудо-салфеткой EDELSTAR из микрофибры – и она снова будет сиять как новенькая! Благородный серебристый титановый блеск говорит о том, что в нашей посуде нет вредных химических соединений, выдающих себя желтоватым отливом.

Известно, что излишнее количество жира в пище приводит к атеросклерозу, развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ожирению. Поэтому так важно следить не только за тем, что мы едим, но и за тем, как мы эту пищу готовим. Традиционно при готовке мы используем масло или воду. Но ведь горячая вода забирает наиболее полезные вещества из продуктов, а перенасыщенная жиром пища многократно увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Но есть решение!

Элитная посуда от EDELSTAR!

Как вы позаботитесь о себе сегодня - так вы будете выглядеть и чувствовать себя завтра! Элитная посуда EDELSTAR – это РЕВОЛЮЦИЯ вашей кухни, а значит, и вашего здоровья, внешности и настроения… В общем, революция вашей ЖИЗНИ!

Материал.
Посуда изготавливается из лучшей в мире экологически чистой стали и проходит несколько стадий обработки. К нашей посуде предъявляются самые высокие гигиенические требования, и она полностью им соответствует. Кухонная посуда не окисляется, не ржавеет, не вступает в реакцию с компонентами пищи, а ее зеркальная полировка обеспечивает износостойкость. Приготовленные в нашей посуде блюда никогда не изменят свой вкус и запах. Более того, мы настолько уверенны в нашей продукции, что даем пожизненную гарантию на ее эксплуатацию! Таким образом, не одно поколение вашей семьи может получать радость от пользования посудой EDELSTAR.

Функциональные возможности.

• максимальное сохранение в продуктах натурального вкуса, витаминов, минеральных веществ, естественной влаги.
• приготовление без воды и жира;
• экономия времени приготовления (до 50%), электроэнергии и газа (до 60%)
• долговечность;
• всегда холодные ручки (нельзя обжечься);
• правильная циркуляция горячего воздуха ("эффект русской печки");
• тройное термоаккумулирующее дно;
• пожизненная гарантия.

Кухонная посуда EDELSTAR позволит Вам готовить вкусные и полезные блюда без добавления воды, сливочного или растительного масла. Посуда сохраняет натуральный аромат приготовляемых продуктов, их цвет и, самое главное, питательную ценность. Благодаря нашей посуде Ваша семья сможет долгие годы наслаждаться здоровыми и аппетитными блюдами, сохраняющими все витамины и минеральные соли. Она поможет Вам придерживаться сбалансированной диеты и стремиться к здоровому образу жизни.

Плюсы посуды от EDELSTAR можно перечислять бесконечно: гигиеничность, долговечность, экономичность, стильный дизайн и, конечно, многофункциональность. Но лучше один раз попробовать приготовить в этой посуде, чем сто раз слушать о ее несомненных достоинствах. Посуда EDELSTAR станет Вашим надежным и незаменимым помощником на кухне.

Таблицы, демонстрирующие полезность приготовления пищи в посуде EDELSTAR.

Полезные вещества

Овощи, сваренные в воде, в обычной кастрюле Овощи, приготовленные в посуде EDELSTAR
Витамин А 36% 62%
Кальций 25% 88%
Железо 5% 71%
Фосфор 21% 78%

Продукт Содержание жира при готовке обычным способом Содержание жира при готовке на посуде EDELSTAR
Мясо 125% 75%
Курица 136% 90%
Яйца 163% 90%

Примечание. За 100% взято содержание жира в сырых продуктах.

Кроме технологических преимуществ посуда EDELSTAR обладает также большими функциональными возможностями:
• Посуда универсальная – ее можно использовать для приготовления пищи на электрических, газовых, стеклокерамических, индукционных и галогеновых плитах;
• Она обеспечивает наиболее рациональное приготовление пищи;
• Благодаря термоаккумулирующему дну пища долго остается теплой и не требует дополнительного подогрева;
• В посуде практически не происходит испарения;
• В нее не нужно доливать воды;
• Из любой посуды EDELSTAR содержимое можно вылить без подтеков;
• Она не требует особого ухода и моется как вручную, так и в посудомоечной машине;
• Посуда многофункциональна: в ней можно готовить как традиционным способом, так и варить влагосодержащие продукты без воды, жарить без жира и использовать для приготовления в духовом шкафу.

Ручки
Ручки нашей посуды при приготовлении пищи остаются холодными, что позволяет более уверенно держать посуду и переносить ее без прихваток. Крышка держится на ручке – и это очень удобно!

Крышка.
Крышки для посуды EDELSTAR изготовлены особым способом: при готовке они очень плотно прилегают к верхней кромке изделий. Нагретый влажный воздух конденсируется и образует между крышкой и корпусом тонкий водный слой. При соблюдении температурного режима испарения не происходит, а это значит, что мясо, сваренное в такой посуде, будет сочным и мягким, а бульон – ароматным и наваристым. Ценные питательные вещества сохраняются полностью, а запах пищи на кухне отсутствует.

Корпус посуды
Стенки посуды нагреваются значительно медленнее, чем дно. Именно из-за разницы температур в посуде создается «эффект русской печки»: горячий пар поднимается со дна, соприкасается с более холодными стенками и крышкой, превращается в капли и стекает обратно на дно. Горячий влажный воздух в посуде позволяет максимально сохранить необходимые человеку вещества: белки, витамины и минералы.
Стенки посуды заканчиваются широким полированным краем. Почему? Ответ прост! Полировка дает Вам возможность переливать жидкость из кастрюли в другой сосуд тонкой струйкой, и вы никогда не прольете ее ни стол, ни на плиту, ни на наружные стенки посуды.
Важной особенностью является и внутренняя «бархатная» шлифовка. Такой способ шлифовки исключает попадание в желудок микрочастиц металла, что неизбежно при приготовлении блюд в посуде с грубой шлифовкой.

Материал.
Посуда изготавливается из лучшей в мире экологически чистой стали и проходит несколько стадий обработки. К нашей посуде предъявляются самые высокие гигиенические требования, и она полностью им соответствует. Кухонная посуда не окисляется, не ржавеет, не вступает в реакцию с компонентами пищи, а ее зеркальная полировка обеспечивает износостойкость. Приготовленные в нашей посуде блюда никогда не изменят свой вкус и запах. Более того, мы настолько уверенны в нашей продукции, что даем пожизненную гарантию на ее эксплуатацию! Таким образом, не одно поколение вашей семьи может получать радость от пользования посудой EDELSTAR.

В посуде EDELSTAR использована лучшая в мире уникальная хромоникелевая сталь (CrNi 18/11), которая применяется при строительстве самолетов и космических аппаратов.

Распределение тепла в посуде зависит от качества и состава дна, поэтому его конструкции придается особое значение.
Термоаккумулирующее дно кухонной посуды EDELSTAR состоит из трех слоев: сталь – алюминий – сталь, - благодаря этому нагревание происходит быстро и равномерно, а приготовленные блюда долго не остывают.
Это уникальная технология была создана российскими учеными для авиакосмической промышленности.

Регистрация в EDELSTAR>>

Готовим с EDELSTAR: борщ

Приготовление борща.
В 4,5 л кастрюлю кладем кусочки мяса, побольше свеклы, натертой на терке, и остальные продукты понемногу: капуста, морковь, картофель, молодая фасоль, помидоры, лук и другие, по вашему вкусу. Поливаем оливковым маслом и тушим до полуготовности. Затем заливаем горячей водой, добавляем чеснок, приправу для борща. Доводим до кипения, потом отключаем огонь. Через 15-20 минут, после снятия с огня кастрюли, борщ готов.

Лепешка к борщу.
На ночь делаем закваску: вода, соль, сахар, мука, дрожжи. Затем на следующий день добавляем муку и месим, чтобы тесто отлипало от рук.
Нашу сковородку смазываем сливочным маслом, кладем туда лепешку, закрываем крышкой, и готовим на маленьком огне. Переворачиваем лепешку. Красивую золотистую сторону лепешки, смазываем маслом и посыпаем морской солью с чесноком, накрываем крышкой и выключаем огонь.

Еще вариант от Ольги Конради:

А вот как мы во время презентации посуды варим борщ за 30 минут ( 10 минут на чистку и резку овощей и 20 на само приготовление). Режем овощи с помощью нашей овощерезки, картофель и капусту складываем в кастрюлю, солим. Накрываем крышкой, ждем когда разогреется кастрюля, убавляем огонь и варим 20 минут, заметьте без воды.

Отдельно на нашей же сковороде жарим в небольшом

количестве подсолнечного масла лук, морковь, свеклу и помидоры (или томатный сок). Через 20 минут смешиваем все ингредиенты и заливаем кипятком до нужной консистенции. Добавляем зелень и чеснок!

Потом - дегустация,… и уговаривать покупать посуду никого не надо!

Регистрация в EDELSTAR>>

Готовим с EDELSTAR: Гречневая каша.

На овощную подушку, которая состоит из лука и моркови, насыпаем сухую крупу гречки 1,5-2 стакана, соль, специи, заливаем консервированными шампиньонами, а именно две банки по 425 мл, поливаем оливковым маслом, ставим кастрюлю на маленький огонь до готовности. После того, как снимете с огня кастрюлю, нужно ждать еще минут 10. Каша служит еще и прекрасным гарниром
Таким же образом можно готовить сладкие каши с фруктами.

Еще вариант:
В маленькой кастрюле ставите варить гарнир. К примеру гречневую кашу. Стакан гречки, стакан воды. Накрываете, ждёте закипания и через пять минут выключаете. Дальше кашу будет варить трёхслойное дно. Можно кастрюлю накрыть полотенцем.

Готовим с EDELSTAR: Рыба.

В холодную сковороду кладем побольше овощной «подушки»: капусту, морковь, лук. Сверху кладем рыбу. Можно также украсить креветками в масле. Посыпаем зелень петрушки и укропа. Когда овощи приготовятся, значит и блюдо готово. Солить не надо, в рыбе есть своя соль.

Элитная посуда от EDELSTAR.

Этот товар завораживает с первого взгляда. Вся посуда изумляет своим видом, она красива, изящна и современна. А приготовление пищи в нашей посуде превосходит все ожидания. Все люди с восторгом замечают, что приготовленная еда в нашей посуде получается очень вкусной.
Благодаря эксклюзивности, конструктивности и рекламе посуда является лидером продаж.


Несколько советов для того, чтобы легко можно было продать нашу посуду:

Во-первых, посуда сама себя продает. Стоит вам продать посуду клиенту, как он начинает расхваливать ее своим знакомым. Поэтому у вас будут продажи другим незнакомым людям.

Во-вторых, когда вы рекламируете продукт своим клиентам и видите, что они проявляют интерес к нашей замечательной посуде, то оставьте им каталог и буклет о посуде со своим телефоном. И не забывайте в дальнейшем этих людей держать в поле зрения. Кто-то из них вам сам позвонит, а с кем-то нужно дополнительно пообщаться.

Тем людям, которые заключили договор с Компанией EDELSTAR, я сразу рассказываю о посуде, как о самом лучшем товаре. И в моей группе почти все имеют посуду, которой очень довольны.
Мы часто устраиваем презентации посуды в офисе. Каждый раз у нас все по-разному это происходит, мы не повторяемся. Народ приходит с большим интересом и приводят новичков.

Обязательно красиво сервируем стол. Еду готовим на электрической плитке, включив самый минимальный режим.
Во время презентации мы не только готовим в посуде, но и даем рекламу сопутствующим товарам: ножи TAKEDA, чайник ROLSEN, чай «Императорский», наши замечательные приправы, средства по уходу за посудой.
Пока пища готовится, устраиваем чайную церемонию и рассказываем о технической характеристике нашей посуды.

Самое главное, чему я обучаю людей, готовить без жира, соли и воды и все на овощных «подушках». Самая простая овощная «подушка», которая подходит к любому блюду – это капуста, морковь и лук. Овощи нужны не только как влагосодержащие продукты, они придают вкус блюду, служат гарниром, насыщают блюдо дополнительными витаминами и минералами, а также очень полезны для пищеварительного тракта.
Используем масло только оливковое, чтобы не было холестерина в крови. Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры.

Все мы знаем, что питание должно быть правильным, полноценным, разнообразным, рациональным и вкусным, чтобы получать удовольствие от еды. Самое большое богатство – это здоровье. Чтобы его сохранить, надо избегать переработанной пищи, питаться натуральными продуктами и не замороженными. Натуральная пища является той самой, что приносит настоящее здоровье. К этим продуктам и приспособлена наша пищеварительная система. Чем больше натуральных продуктов вы едите, тем лучше ваше здоровье.

Всем требованиям приготовления здоровой пищи идеально отвечает посуда от Компании EDELSTAR. Благодаря высочайшему качеству специальной стали, применяемой для ее изготовления, конструктивным особенностям ее многослойного дна и крышки, температура в ней никогда не превышает 90°, что во многом способствует сохранению естественных свойств исходных продуктов.

В этой посуде продукты не подгорают, не смотря на то, что они готовятся без масла. Получается принцип томления продуктов (эффект русской печки).
Мясо, фрукты, овощи готовятся в собственном соку, «замыкая» в продукте его собственный запах, вкус и питательные вещества, в то же время, сохраняя его цвет и структуру.
В нашей посуде можно готовить и традиционным методом, как вы привыкли.


Несколько рецептов для презентаций:

Приготовление борща.
В 4,5 л кастрюлю кладем кусочки мяса, побольше свеклы, натертой на терке, и остальные продукты понемногу: капуста, морковь, картофель, молодая фасоль, помидоры, лук и другие, по вашему вкусу. Поливаем оливковым маслом и тушим до полуготовности. Затем заливаем горячей водой, добавляем чеснок, приправу для борща. Доводим до кипения, потом отключаем огонь. Через 15-20 минут, после снятия с огня кастрюли, борщ готов.

Лепешка к борщу.
На ночь делаем закваску: вода, соль, сахар, мука, дрожжи. Затем на следующий день добавляем муку и месим, чтобы тесто отлипало от рук.
Нашу сковородку смазываем сливочным маслом, кладем туда лепешку, закрываем крышкой, и готовим на маленьком огне. Переворачиваем лепешку. Красивую золотистую сторону лепешки, смазываем маслом и посыпаем морской солью с чесноком, накрываем крышкой и выключаем огонь.

Рыба.
В холодную сковороду кладем побольше овощной «подушки»: капусту, морковь, лук. Сверху кладем рыбу. Можно также украсить креветками в масле. Посыпаем зелень петрушки и укропа. Когда овощи приготовятся, значит и блюдо готово. Солить не надо, в рыбе есть своя соль.

Гречневая каша.
На овощную подушку, которая состоит из лука и моркови, насыпаем сухую крупу гречки 1,5-2 стакана, соль, специи, заливаем консервированными шампиньонами, а именно две банки по 425 мл, поливаем оливковым маслом, ставим кастрюлю на маленький огонь до готовности. После того, как снимете с огня кастрюлю, нужно ждать еще минут 10. Каша служит еще и прекрасным гарниром
Таким же образом можно готовить сладкие каши с фруктами.

Готовьте на здоровье!
Придумывайте свои кулинарные шедевры!
Приятного аппетита!

Директор Кривошеева Татьяна

Готовим с EDELSTAR: борщ без воды

Вам понадобится:

• кусочки курицы (можно замороженные);
• свекла ( количество индивидуально, как вы привыкли, если ни разу не готовили, то на кастрюлю в 3,5 литра одна большая свекла);
• 1 морковка;
• 1 луковица;
• капуста свежая (немного);
• 4 средние картошечки;
• помидорка;
• 1 перчик болгарский ( небольшой);
• пару зубочков чеснока;
• зелень;
• 2-3 дольки лимона.

В холодную посуду кладем кусочки курицы. На терке TK-08 натираем свеклу, морковь, лук, перчик одинаково мелко. Капусту шинкуем тонко, кладем сверху. Картошечку как для приготовления картофеля фри. Так же помидорку. Если нет помидорки, можно добавить томатный сок 1/3 стакана. Сверху положить дольки лимона. Добавить 1/3 стакана воды накрыть крышкой и включить средний огонь. Подготовка овощей занимает не более 10-ти минут.
Как только из под крышки начнет выходить пар, нагрев уменьшить до минимума. 20-30 минут посуда сама будет готовить вам удивительное блюдо.
Вскипятить воду в чайнике. Добавить в кастрюльку закипевшую воду до нужной консистенции, перемешать. Выключить плиту. Поколдовать с приправами,: лавровый лист, перчик горошком обязательны! Перемешать, добавить чеснок (на давилке) и зелень (можно замороженную). Дать постоять 10-15 минут.
Борщ готов. Подавать к столу со сметанкой.

Приятного аппетита!
Ирина Воротынская

Революционная технология «термоаккумулирующее дно»

Распределение тепла в посуде зависит от качества и состава дна, поэтому его конструкции придается особое значение.
Термоаккумулирующее дно кухонной посуды EDELSTAR состоит из нескольких слоев: сталь+титан – алюминий – сталь+ титан - благодаря этому нагревание происходит быстро и равномерно, а приготовленные блюда долго не остывают.
Эта уникальная технология была создана российскими учеными для авиакосмической промышленности.

В посуде EDELSTAR использована лучшая в мире уникальная хромоникелевая сталь (CrNi 18/11), которая применяется при строительстве самолетов и космических аппаратов.

Корпус посуды
Стенки посуды нагреваются значительно медленнее, чем дно. Именно из-за разницы температур в посуде создается «эффект русской печки»: горячий пар поднимается со дна, соприкасается с более холодными стенками и крышкой, превращается в капли и стекает обратно на дно. Горячий влажный воздух в посуде позволяет максимально сохранить необходимые человеку вещества: белки, витамины и минералы.
Стенки посуды заканчиваются широким полированным краем. Почему? Ответ прост! Полировка дает Вам возможность переливать жидкость из кастрюли в другой сосуд тонкой струйкой, и вы никогда не прольете ее ни стол, ни на плиту, ни на наружные стенки посуды.
Важной особенностью является и внутренняя «бархатная» шлифовка. Такой способ шлифовки исключает попадание в желудок микрочастиц металла, что неизбежно при приготовлении блюд в посуде с грубой шлифовкой.

Ручки
Ручки нашей посуды при приготовлении пищи остаются холодными, что позволяет более уверенно держать посуду и переносить ее без прихваток. Крышка держится на ручке – и это очень удобно!

Крышка.
Крышки для посуды EDELSTAR изготовлены особым способом: при готовке они очень плотно прилегают к верхней кромке изделий. Нагретый влажный воздух конденсируется и образует между крышкой и корпусом тонкий водный слой. При соблюдении температурного режима испарения не происходит, а это значит, что мясо, сваренное в такой посуде, будет сочным и мягким, а бульон – ароматным и наваристым. Ценные питательные вещества сохраняются полностью, а запах пищи на кухне отсутствует.
Материал.
Посуда изготавливается из лучшей в мире экологически чистой стали и проходит несколько стадий обработки. К нашей посуде предъявляются самые высокие гигиенические требования, и она полностью им соответствует. Кухонная посуда не окисляется, не ржавеет, не вступает в реакцию с компонентами пищи, а ее зеркальная полировка обеспечивает износостойкость. Приготовленные в нашей посуде блюда никогда не изменят свой вкус и запах. Более того, мы настолько уверенны в нашей продукции, что даем пожизненную гарантию на ее эксплуатацию! Таким образом, не одно поколение вашей семьи может получать радость от пользования посудой EDELSTAR.

Функциональные возможности.
Кроме технологических преимуществ посуда EDELSTAR обладает также большими функциональными возможностями:
• Посуда универсальная – ее можно использовать для приготовления пищи на электрических, газовых, стеклокерамических, индукционных и галогеновых плитах;
• Она обеспечивает наиболее рациональное приготовление пищи;
• Благодаря термоаккумулирующему дну пища долго остается теплой и не требует дополнительного подогрева;
• В посуде практически не происходит испарения;
• В нее не нужно доливать воды;
• Из любой посуды EDELSTAR содержимое можно вылить без подтеков;
• Она не требует особого ухода и моется как вручную, так и в посудомоечной машине;
• Посуда многофункциональна: в ней можно готовить как традиционным способом, так и варить влагосодержащие продукты без воды, жарить без жира и использовать для приготовления в духовом шкафу.

В вашем доме как нельзя кстати будет набор кастрюль EDELSTAR. Самая большая из них - Royal – пригодится, если вы ждете много гостей. Наваристый борщ, ароматный рассольник, рисовый суп… В этой объемистой кастрюле можно приготовить много вкусных, полезных и здоровых блюд. Две другие кастрюли меньшего объема - Olimpia и Alice будут незаменимы при приготовлении вторых блюд. А в сковороде Nature котлеты получатся невероятно сочными и вкусными, блинчики румяными и поджаристыми, а картошка хрустящая и с золотистой корочкой. И главное – никакого жира, сгоревшего масла и дыма на всю кухню!
Еще одним важным достоинством нашей посуды является ее прекрасный внешний вид – такая посуда мгновенно придаст Вашей кухне современный вид. Зеркальная внешняя полировка – не только дань красоте. Такую посуду не нужно долго очищать от нагаров – достаточно протереть ее блестящую поверхность универсальной чудо-салфеткой EDELSTAR из микрофибры – и она снова будет сиять как новенькая! Благородный серебристый титановый блеск говорит о том, что в нашей посуде нет вредных химических соединений, выдающих себя желтоватым отливом.

Кухонная посуда EDELSTAR прошла тестовые испытания в России, имеет сертификат соответствия и гигиенический сертификат.
Самых вкусных Вам трапез с чудесной посудой EDELSTAR!

Элитная посуда от EDELSTAR!

СЕРИЯ ЭЛИТНОЙ ПОСУДЫ
Как вы позаботитесь о себе сегодня - так вы будете выглядеть и чувствовать себя завтра!
Элитная посуда EDELSTAR – это
РЕВОЛЮЦИЯ вашей кухни, а значит, и вашего здоровья, внешности и настроения… В общем, революция вашей ЖИЗНИ!


Элитная посуда от EDELSTAR!
- максимальное сохранение в продуктах натурального вкуса, витаминов, минеральных веществ, естественной влаги.
- приготовление без воды и жира;
- экономия времени приготовления (до 50%), электроэнергии и газа (до 60%)
- долговечность;
- всегда холодные ручки (нельзя обжечься);
- правильная циркуляция горячего воздуха ("эффект русской печки");
- тройное термоаккумулирующее дно;
Благодаря уникальному многослойному дну с добавлением титана, на этой сковороде ваши блинчики никогда не подгорят, а мясо и овощи сохранят витамины и аппетитный вкус!

Ваши родные будут благодарны вам за нежную заботу о здоровье всей семьи!

Можно долго перечислять плюсы посуды от EDELSTAR: гигиеничность, долговечность, экономичность, стильный дизайн и, конечно, многофункциональность. Но лучше один раз попробовать приготовить в этой посуде, чем сто раз слушать о ее несомненных достоинствах. Посуда EDELSTAR станет Вашим надежным и незаменимым помощником на кухне. Кухонная посуда EDELSTAR позволит Вам готовить вкусные и полезные блюда без добавления воды, сливочного или растительного масла. Посуда сохраняет натуральный аромат приготовляемых продуктов, их цвет и, самое главное, питательную ценность. Благодаря нашей посуде Ваша семья сможет долгие годы наслаждаться здоровыми и аппетитными блюдами, сохраняющими все витамины и минеральные соли. Она поможет Вам придерживаться сбалансированной диеты и стремиться к здоровому образу жизни.

Известно, что излишнее количество жира в пище приводит к атеросклерозу, развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ожирению. Поэтому так важно следить не только за тем, что мы едим, но и за тем, как мы эту пищу готовим. Традиционно при готовке мы используем масло или воду. Но ведь горячая вода забирает наиболее полезные вещества из продуктов, а перенасыщенная жиром пища многократно увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Но есть решение!

КАЧЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ПРОДЛЕВАЕТ ЖИЗНЬ НА НЕСКОЛЬКО ЛЕТ!

Таблицы, демонстрирующие полезность приготовления пищи в посуде EDELSTAR.

Полезные вещества	Овощи, сваренные в воде, в обычной кастрюле	Овощи, приготовленные в посуде EDELSTAR
Витамин А	36%	62%
Кальций	25%	88%
Железо	5%	71%
Фосфор	21%	78%

Продукт	Содержание жира при готовке обычным способом	Содержание жира при готовке на посуде EDELSTAR
Мясо	125%	75%
Курица	136%	90%
Яйца	163%	90%

Примечание. За 100% взято содержание жира в сырых продуктах.

Продолжение>>

Элитная посуда из нержавеющей стали серии «Elite»

Уникальная разработка на основе высоких технологий – посуда c тройным дном, содержащая в составе сплава ТИТАН.

Посуда «ELITE» - открытие в области приготовления пищи!

Посуда «Elite» производится из экологически чистой пищевой нержавеющей стали и обладает нейтральностью к кислой и щелочной средам.

Уникальность посуды «Elite» состоит в том, что она имеет тройное теплораспределительное дно, содержащее в составе сплава титан.

Тройное дно нержавеющая сталь + титан – алюминий – нержавеющая сталь + титан и стенки посуды создают эффект «русской печи». Дно быстро разогревается, аккумулирует тепло и равномерно передает его на всю поверхность посуды и готовящихся в ней продуктов. Специально загнутый край не позволяет жидкости стекать по наружной стенке кастрюли.


Посуда «Elite» обладает уникальными свойствами:

* позволяет максимально сохранять в продуктах натуральный вкус, витамины, минеральные вещества, влагу и соль, благодаря возможности готовить в ней с минимальным количеством воды и жира;
* увеличивает длительность хранения воды и продуктов, благодаря содержанию титана в уникальном составе сплава;
* сохраняет пищу теплой длительное время (в закрытой посуде);



Посуда «Elite» - это экономия:

* электроэнергии и газа до 60%
* жиров до 70%
* времени приготовления до 50%



Посуда «Elite» - универсальна для любых типов плит:

газовых, электрических, галогеновых, индукционных и стеклокерамических, а также подходит для использования в духовом шкафу.


Посуда «Elite» проходит строгую систему контроля качества и сертификации и отвечает трем главным принципам:

* Долговечность.
* Прочность.
* Легкость и простота ухода.



Посуда «Elite» заботится о Вашем здоровье! Так как в ней можно варить без воды, что сохранит большее количество витаминов в используемых продуктах, и жарить без масла, что избавит еду от вредных жиров и канцерогенов.



Варка без воды:

Варить без воды означает, что в каждом продукте достаточно воды, которую можно должным образом использовать.

Мытые, очищенные овощи положить в холодную посуду (чтобы она была заполнена более половины и менее 2/3 своего объёма), закрыть крышкой и поставить на самый маленький огонь. Не открывайте посуду. Если во время приготовления вы открывали крышку, добавьте 1 -2 столовые ложки воды. Время приготовления смотрите по рецептам и Вашему опыту.


Жарка без масла:

Пустую сковороду поставьте на средний огонь, нагревайте 3-4 минуты. На нагретую посуду положите мясо (курицу, рыбу), которое сначала прилипнет к дну, закройте крышку, через 3 минуты переверните мясо, уменьшите огонь и жарьте до готовности.

Внимание!

Избегайте чрезмерного перегрева посуды! Нагрев посуды без воды свыше 250°С может привести к образованию «цветов побежалости».

Оберегайте посуду от ударов и грубого механического воздействия.

Посуда «Elite» не предназначена для СВЧ-печей.


Многие люди уже оценили замечательные особенности посуды «Elite» и радуют своих домашних вкусной и здоровой пищей. И даже делятся своими любимыми рецептами.

Готовим с EDELSTAR: Татарское блюдо «Кыстыбый»

Татарское блюдо «Кыстыбый»


1. Для теста нам необходимо - 250 г. пачка маргарина, столько же воды, 2 ст. л. сметаны, соль, сода, погашенная уксусом, мука.

Растопить маргарин, добавить сметану, воду, соль.

В остывшую смесь добавить муку и соду, погашенную уксусом.

У нас получился небольшой теплый комочек теста.

Теперь разделываем тесто на небольшие кусочки

Раскатываем лепешечки толщиной 2-3 мм, диаметром, примерно с чайное блюдце. Самое классное - что жарить лепешки надо на сухой сковородке с двух сторон. Т.е. мы экономим на каллориях и поддерживаем организм - здоровой пищей. Конечно же я жарила на замечательной сковороде Эдельстар. Это съэкономило мне время приготовления в два раза.

2. Теперь нам надо приготовить начинку. Здесь все просто. Готовивим обыкновенное картофельное пюре. Те у кого рождественский пост, могут приготовить пюре поскромнее. А те кто любит вкусненькое может для приготовления пюре использовать сливочное масло, молоко, сметану, яйца.

И конечно, кульминация приготовления картофельного пюре - добавление эдельстаровских полезных приправ "Здоровый желудок", "Крепкая любовь", "Тонус жизни" и др. Кому что надо, тот то и сыпет, можно побольше. Перестараться здесь невозможно. Получается очень необыкновенный пикантный вкус, и вкусно и полезно!

3. Пышечки готовы, начинка тоже. Осталось сделать самое приятное: на одну половинку пышки, положить ложку начинки накрыть второй половиной пышки. И все - продукт готов к употреблению!


Вот такой вкуснятиной вы можете порадовать своих родных и близких, когда у Вас будет «домашнее настроение». Приятного аппетита!

Алена Антоненко, хутор Пухляковский

Готовим с EDELSTAR: Овощное рагу с мясом

Овощи для рагу можно взять любые, это блюдо всегда можно разнообразить, но сегодня я предлагаю классический вариант.

400 гр не жирной свинины
1 среднюю луковицу
4 средних картофелины
2 моркови
2 баклажана
2 свежих помидора

Нарезать мясо кусочками, овощи режим кружочками.

Разогреть сковороду и обжарить мясо без масла.

Все овощи выкладываем слоями поверх обжаренного мяса, лук, картофель, баклажаны, морковь, помидоры. Если у вас есть пищевая морская соль с приправами можно пересыпать послойно, конечно же, учитывая ваш вкус.

Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Через 15 мин. еще одна вкуснятина готова.

Готовое блюдо можно посыпать нарезанной зеленью.

Семуткина Ольга, г. Димитровград

Готовим дома, готовим с EDELSTAR: Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков
ам потребуется:
2 яйца

3 ст.л. холодного оливкового масла (если нет оливкового, можно заменить обычным)
2 средних кабачка
Мука
Чеснок (на любителя)
Соль по вкусу

Яйца взбить миксером, затем тонкой струйкой вливаем масло и продолжаем взбивать, получится масса слегка похожая на жидкий майонез.

Натираем на терке кабачки и добавляем их к взбитой массе, добавляем соль, чеснок (можно протереть через мелкую терку или раздавить в чесночнице), мука.

Разогреваем сковороду, и без масла, ложкой выкладываем массу на сковородку, порциями. Накрываем крышкой на 1-2 мин, затем переворачиваем, еще две мин. И оладьи готовы.

Оладушки фантастика, воздушные, во рту тают.

Можно подавать как гарнир, к жареному мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо со сметаной.

Морская рыба от консультанта Эдельстар

Предлагаю мой любимый рецепт: взять любую морскую рыбу ( особенно мне удается приготовить из зубатки). Порезать на кусочки и каждый обвалять в манной крупе!.Затем поджарить на растительном масле ( лучше на оливковом) до образования корочки. Лук и морковь пошинковать и обжарить . Затем рыбу уложить на противень , сверху присыпать обжаренными луком и морковью, облить майонезом и запекать в духовке 15-20 минут. У готового блюда будет слегка коричневатая корочка.
Да , совсем забыла .. Для придания неповторимого аромата присыпать любой по вкусу приправой из коллекции Эдельстар. Постараюсь объяснить , что в этом блюде идет гармоничное сочетание отменного вуса и пользы для здоровья. Морковь в сочетании с растительным маслом дает жирорастворимый витамин А, который полезен для глаз , а приправы ,помимо вкуса , являются благотворными для всего организма.
Приятного аппетита!

magia-edelstar.com

Икра летняя от консультанта Эдельстар

Хочу поделиться некоторыми рецептами приготовления в посуде , предложенной кампанией . Икра летняя: В кастрюльку, объем которой зависит от количества членов вашей семьи, наливаем 50 мл растительного масла ,когда оно закипит , опускаем мелко нашинкованные ножом "Супер-шеф" лук и морковь. Поджариваем до золотистого цвета . Тем временем в духовке запекаем баклажаны, болгарский перец , один стручок горького перца и помидоры. Когда овощи запеклись, извлекаем их из духовки,очищаем от тоненькой пленочки и разминаем вилкой . Полученную массу добавляем в кастрюлю с поджаренными овощами и продолжаем тушить еще минут пять ,непременно добавить универсальную эдельстаровскую приправу со специями ,травами и солью. Все . Блюдо готово . Кушайте на здоровье!