Сазан фаршированный капустой

Из чего делаю:
Сазан 1 шт.
Капуста 1 кочан
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Соль, специи для рыбы по вкусу

Украсить майонезом и дольками помидора.

Как делаю:


Капусту нашинковать, лук тонко порезать, морковь натереть на крупной терке. Лук пожарить до золотистого цвета, добавить морковь и капусту, накрыть крышкой и потушить минут 10. Рыбу нафаршировать овощами, завернуть в фольгу и поставить в духовку минут на 30.