Салат "С новым годом!"

Состав
картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию),
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения

Приготовление

Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.

* Если Вы хотите приготовить салат с кальмарами, то попробуйте сначала приготовить небольшую порцию салата, чтобы убедиться в том, что вам нравится подобное сочетание ингредиентов.
Для подготовки кальмаров, нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой.

Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Яблоко можно не добавлять в салат.Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:

1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица или отварные кальмары
4-й слой: оставшиеся огурцы
5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию)
7-й слой: сыр
Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.
Приятного аппетита!

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=840-recept-Salat-S-novym-godom!

Посуда Edelstar > Рецепты

Голубцы.

Продукты: 20 листьев белокочанной капусты, 1 кг. Мясного фарша (свинина с говядиной), 6 средних головок лука, 2 больших моркови, 100г. майонеза или сметаны, ½ стакана риса, перец черный, (хмили-сунели, укроп, петрушка, кинза) соль.

Рис промыть, залить кипятком, закрыть пластмассовой крышкой, выдержать 30 мин.

Листья капусты отделить от кочана, промыть, срезать утолщения стеблей.

В большую кастрюлю (EL-03 "Royal" 4,5 л.) налить ½ объема холодной воды, закрыть крышку поставит на плиту на максимальный нагрев. Когда вода закипит, положить листья капусты на 5 мин. в кипящую воду.

Пока бланшируются листья, готовим начинку. Фарш из свинины и говядины (1:1) и 4 луковицы, две щипотки соли, черный молотый перец, сухие травы, промытый и размоченный рис, 100 г. воды. Все перемешать. http://www.edelstar.mlme.ru

Завернуть фарш в капустные листья так, как заворачивают блины с начинкой (конвертом).

Заложить голубцы в холодную, сухую кастрюлю (4,5 л.) двумя слоями, сверху голубцов положить лук, нарезанный полукольцами, морковь, нашинкованную тонкой соломкой, сушеную зелень, добавить 100г. майонеза или сметаны или воды.

Если не используется майонез, немного сверху соли.

Томить на среднем огне 20 мин.

---

Рагу с баклажанами

Продукты: 700г. нежирного филе свинины, 1 кг. Баклажанов (5 шт. среднего размера), 2 больших луковицы, 4 средних помидора, 2 больших моркови, 4 стручка сладкого перца, половину крупного кабачка, зелень кинзы, петрушки, черный молотый перец, хмели-сунели, 2 больших зубчика чеснока, соль.

Баклажаны порезать небольшими кубиками (1х1 см.) сложить в маленькую миску, посолить, перемешать оставить на 15 мин. Затем промыть, отжать. Вместе с солью уйдет горечь и темный цвет.

Мясо нарезать средними кубиками (1,5х1,5 см.), кабачки без кожицы и семян тоже порезать кубиками, лук тонкими полукольцами, моркови тонкой, короткой соломкой.

Сладкий перец очистить от семян, разрезать на 4 части и нашинковать соломкой, помидоры мелкими кубиками.

В холодную кастрюлю (EL-03 "Royal" 4,5 л.) выложить слоями мясо, баклажаны, кабачки, лук, морковь, сладкий перец, помидоры, зелень пертрушки (кинзы). Сверху респределить выдавленный через пресс или натертый на мелкой терке чеснок.

Закрыть крышкой, поставить на плиту на средний нагрев на 15-20 мин.

Выключить и оставить на плите на 25-30 мин. Технология одинакова для газавых и электрических плит.

---

Свекольная икра

Продукты: 7-9 небольших свеклы, 3 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, соль.

Холодную сковороду (EL-04 "Nature") наполнить до краев помытой, но не очищенной свежей свеклой. Если это летняя или осенняя свекла, то воды добавлять не нужно. Если свекла «зимняя», добавить 3 ст. ложки воды.

Закрыть крышку, на среднем огне газовой плиты готовить 5 мин., затем убавить огонь до минимума.

Через 30 мин свекла будет готова. http://www.edelstar.mlme.ru

На электрической плите – на средней мощности 10 мин., на минимальной 20 мин.

Хорошо проваренную свеклу очистить от кожицы и натереть на мелкой терке.

Сковороду помыть, протереть и поставить на средний огонь, налить 2 ст. ложки растительного масла, положить мелко нарезанный лук. Количество лука, примерно 1/3 от объема свеклы.

Обжарить лук до золотистого цвета, при открытой крышке, добавить свеклу, соль по вкусу. Закрыть крышку, снять с плиты.

Через 5 мин. блюдо готово.

Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.

---

Капуста, тушенная с овощами.

Продукты: ½ среднего вилка капусты, 3 больших луковицы, 3 больших моркови, 1 бульонный кубик, 50 г. растительного масла, 1 ст. ложка деревенской сметаны, черный молотый перец.

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать четвертинками колец, капусту нашинковать соломкой.

Посуду нагреть при открытой крышке на умеренном огне (чуть больше среднего) до стадии кипения капель воды на поверхности дна.

Налить масло, заложит морковь, лук, капусту сметану, посыпать размятым бульонным кубиком, перцем, перемешать, закрыть крышкой, убавить нагрев (немного ниже среднего).

Через 10 мин убавить нагрев до минимума и готовить еще 20 мин. http://www.edelstar.mlme.ru

На электрической плите - 10 на минимальном нагреве и настаивать еще 10 мин. не снимая с плиты.

Перед подачей перемешать. Можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве начинки для пирожков.

---

Помидоры, фаршированные яйцами.

Продукты: 8-10 средних или мелких, круглых помидоров, 5 яиц, 50 г. сыра, зелень петрушки и укропа.

Помидоры помыть, вырезать сердцевину и уложить в посуду. http://www.edelstar.mlme.ru

Разбить яйца в миску и хорошо перемешать до однородной массы.

Внутри помидоры можно поперчить. Наполнить яичной массой помидоры, в каждый помидор положить 1/2 чайной ложки майонеза, 1/3 тертого зубчика чеснока, ½ чайной ложки тертого сыра, зелень петрушки и укроп.

Все это выкладывается в холодную кастрюлю, готовится на слабом огне 25 мин.

---

«Ананасы по-Уральски»

Продукты: 1 молодой кабачок (0.8-1 кг.), небольшой лимон, 1/2 стакана (или чуть больше) сахара.

Кабачок очистить от кожуры и сердцевины, мякоть порезать кубиками (1см.), сложить в холодную кастрюлю. Лимон помыть, разрезать пополам и отжать сок на кубики кабачка. Сверху посыпать сахар.

Закрыть крышкой, нагревать на слабом огне в течении 10-15 мин. www.edelstar.mlme.ru

Остудить на блюде.

Кусочки кабачка приобретают цвет и вкус ананаса, остаются слегка хрустящими.
http://www.edelstar.mlme.ru/index.php?file=recepti

Посуда Edelstar : Фасоль стручковая с морковью.

Продукты: 1 пакет свежезамороженной стручковой фасоли (0,5), 2 средних моркови, 2 небольших луковицы, 2 ст. ложки растительного масла 3 ст. ложки майонеза.

Фасоль предварительно не размораживать. Если она заморожена одним куском, то не открывая пакет разделите его на небольшие кусочки.

Открыть пакет, выложить фасоль в холодную сковороду (EL-04 "Nature"), смазанную растительным маслом.

Морковь натереть на крупной терке, уложить вторым слоем.

Лук нарезать тонкими полукольцами, положить поверх моркови.

Посыпать хмели-сунели, затем майонез по всей поверхности овощей.

Закрыть сковороду крышкой и поставить на плиту. Тушить при слабом нагреве (2 деления из 6 для эл.плиты, 1/3 пламени газовой плиты) 15-20 мин.

Выключить плиту и настаивать, не снимая с плиты 10 мин.

Если готовим на газовой плите - переставить на деревянную дощечку.
http://www.edelstar.mlme.ru/index.php?file=recepti

Посуда Edelstar > Рецепты

Жареный картофель с чесноком.

В холодную сковороду (EL-04 "Nature") налить 1 ложку растительного масла, положить картофель нарезанный соломкой (предварительно промыть холодной проточной водой), количество картофеля должно заполнить сковороду на 2 /3.

2-3 зубчика чеснока выдавить через пресс или натереть на мелкой терке.

Все перемешать, накрыть крышкой и поставить на плиту. http://www.edelstar.mlme.ru

Готовить на огне, чуть больше среднего 10 мин. После чего снять с плиты и не открывая крышку настаивать еще 10 мин.

Открыть перемешать, блюдо готово.
http://www.edelstar.mlme.ru/index.php?file=recepti

Любовь и Фен-шуй

Чем может помочь Фен-Шуй в любви?
Многим.
Единственное, что нужно помнить: без ваших активных действий дело не пойдет.
Фен-Шуй настроит мировые течения на благоприятную для вас волну, но и вы должны постараться оправдать его старания, идти на встречу, желать и правильно относиться к происходящему вокруг вас (позитивно в смысле).

Отличной предпосылкой может послужить перемены непосредственно в вас: измените свой имидж, подчинив цветовые решения своего гардероба, аксессуаров благоприятным цветам и материалам.

Человек, который носит свои благоприятные цвета становится более привлекательным: он не только излучает уверенность в себе, но и сексуальность, притягивает своим гармоничным видом взгляды окружающих. Та уверенность, которую дает мне моя одежда и аксессуары, просто непоколебима. И вы тоже это почувствуете: станете спокойнее и увереннее, жесты обретут плавность, в глазах заиграют озорные огоньки, а во всем вашем образе появится вполне уловимая магическая притягательность. А это очень важно.

Наряду с традиционными талисманами, которые используются для активизации зоны Любви, можно использовать разнообразные панно, картины и изображения иероглифов.

Психологически вы так же должны быть подготовлены к романтическим приключениям. Активизированная зона излучает энергетику, которая постоянно генерирует для вас различные благоприятные моменты.

Вы со временем научитесь их распознавать. А пока... Прислушивайтесь к себе. Не бойтесь делать первый шаг. Воспитывайте в себе уверенность, жажду достичь поставленной цели. Избавляйтесь от комплексов — они тормозят ход событий.

Уточки-мандаринки

Самый распространенный любовный талисман — пара уточек-мандаринок. Они символизируют крепость уз, любовь и плодовитость. Однако, и этот талисман подходит не всем.

Птицы относятся к стихии Огня. Самое удачное место для уточек — Юг, Юго-запад, центр и Северо-восток. Только тем людям, у кого зона Любви попадает на вышеуказанные направления, имеет смысл покупать для активизации сектора уточек.

Кроме этого, стоит помнить о том, что для активизации Юга идеальны уточки-мандаринки из дерева. Для активизации западных направлений — идеальны керамические или металлические уточки.

surprisik.narod.ru

Нашим волшебницам: похудеть за неделю? Возможно!

Как-то я прочла заметку в журнале "Лиза",
что похудеть за неделю - это возможно,
благодаря изобретательному швейцарскому диетологу доктору Демоль.
Лучше всего применять эту диету, когда много ягод, овощей и фруктов.
Но сейчас такое время, что овощи и фрукты круглый год, ягоды можно использовать
и в замороженном виде.

Швейцарцы - народ точный, у них, что часы, что диета должна соблюдаться строго и неукоснительно,
но с вариантами. И тогда через неделю, точно в срок, как у Золушки на балу в 12 часов,
некоторые ненужные вам килограммы исчезнут. Ну, чистое волшебство.
Итак, волшебницы, за дело!
И пока я пишу заметку как почистить ментальное пространство, чтобы и мысли наши нам помогали,
кто-то уже приступит к воплощению в действие замечательной диеты доктора Демоля.



Эта классная диета имеет 3 варианта завтрака, обеда и ужина, которые вы с легкостью можете комбинировать, как вам захочется.
Рекомендуется придерживаться этой диеты 1 раз в месяц в течение недели и это поможет
избавиться от 3-4 килограммов!

Первый завтрак
1 вариант: 1 яйцо, 50г черного хлеба, стакан молока
2 вариант: 2 яйца всмятку, редис, 100г хлеба из муки грубого помола, кофе с молоком
3 вариант: 100 г нежирного окорока, 50г черного хлеба, кофе с молоком

Второй завтрак
1 вариант: яблоко, груша или персик (100г)
2 вариант:0,5 стакана свежевыжатого овощного сока (100г)
3 вариант: 100г любых сезонных ягод или фруктов

Обед
1 вариант: отварная курица (250г), картофель (100г), салат (100г), овощной сок
2 вариант: отварная щука (200г), рис (100г), салат из огурцов, морковный сок
3 вариант: говяжий бифштекс (200г), по 100г вареный свеклы и картофеля, стакан кефира

Ужин
1 вариант: 100г творога, листья салата, 50г хлеба, томатный сок
2 вариант: 100г заливной рыбы, салат, 50г черного хлеба, напиток шиповника
3 вариант: 100г творожного сыра, салат из редиса, 50г черного хлеба, чай без сахара.

Вот это диета, с ней голодать не будешь, наестся можно и килограммы будут уходить.
Вот что значит сбалансированное, здоровое питание!



Нашим волшебницам: похудеть за неделю? Возможно!

Запеченная курица с жареным картофелем

Ингредиенты :

1 тушка курицы
1 кг картофеля
1 зубчик чеснока
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Рецепт

Курицу посолить, поперчить, смазать сливочным
маслом, чесноком и запекать в духовке при температуре
200 °С 1,5-2 часа.
Картофель очистить, нарезать и обжарить,
посолить.
Подавать целую тушку курицы, обложив
картофелем и украсив зеленью.

Сайт Александра Селезнева